Сколько денег сделало полковник Сандерс откупоренный цыпленок Кентукки? Не так много, как вы догадались!

2024 Автор: Ethan Spencer | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 09:07

Кентукки Жареная курица. KFC. Жареная доброта. Картофельное пюре и соус. Печенье. Для многих людей KFC - это удобная еда. Для человека, который начал все это, это была его страсть. Путь Харлана Сандерса стать человеком, известным для жареной курицы, маловероятно. Он просто обнаружил, что может продавать жареную курицу, как сумасшедшую. От простого выхода автозаправочной станции до более чем 4 400 жареных куриных ресторанов по всей территории Соединенных Штатов: Это история о том, как отсев из шестого класса стал известен как полковник Сандерс.

Сегодняшнее поколение людей знает полковника Сандерса только как лицо бренда, но было не так давно, когда он был живым, дышащим, гуляющим, говорящим в телевизионных роликах для Кентукки Жареный Цыпленок. По всей видимости, Харланд Сандерс был грязным, вспыльчивым мужчиной, который быстро взял свою тростническую трость тем, кто не жарил его знаменитого цыпленка по своему вкусу.

Извилистый маршрут Сандерса к бизнесу, который сделал бы его богатым, характеризовался быстро меняющимися временами, в которые он жил. Сандерс работал со множеством рабочих мест с железных дорог, чтобы продавать шины на паромное сообщение. Он был адвокатом, акушером-любителем, и продавал газовые лампы фермерам. Только когда он открыл автозаправочную станцию, которая расширилась в придорожном мотеле и ресторане в Корбине, штат Кентукки, в 1930-х годах, он нашел свой путь и заложил основу своего пальца, облизывающего хорошую жареную куриную империю.

Харлан Сандерс родился 9 сентября 1890 года на ферме в Генривилле, штат Индиана. Это был рубеж века, и в то время лишь небольшая часть американцев проделала все это через среднюю школу. Даже президент Гровер Кливленд был выбыл - он покинул школу в возрасте 16 лет. Когда Сандерсу было пять лет, его отец внезапно умер, и Харлан должен был помочь своей матери обеспечить свою семью, в которую вошли две младшие братья и сестры. Он бросил школу в шестом классе, чтобы устроиться на работу.

Мать Сандерса в конце концов вышла замуж, и Харлан не имел хороших отношений со своим отчим. В результате он ушел из дома, когда ему было 12 лет. Четыре года спустя, в 1906 году, 16-летний Сандерс лгал о своем возрасте и вступил в армию. Его отправили на Кубу, но он ушел четыре месяца спустя. Очевидно, что с таким коротким временем службы Сандерс никогда не получал звания полковника. Это было даровано ему в 1935 году губернатором штата Кентукки Руби Лаффоном, который дал звание полковника Сандерсу в знак признания его благотворительной работы и вкладов, которые его курица сделала в кухне штата.

Однако задолго до того, как он прославился своим цыпленком, Сандерс занимал ряд рабочих мест - не всегда успешно. Согласно книгам о нем, Сандерс был грязным, скучным, горячим закаленным человеком, который, несмотря на трудолюбие, часто оказывался в затруднении со своими работодателями. На протяжении многих лет Сандерс был фермером, военным мулом, пожарным для локомотивов, железнодорожником, адвокатом (в то время, когда адвокатов не нужно было входить в адвокатуру), страховой агент, паромная лодка оператор, продавец шин, любительский акушер, политический кандидат, оператор бензоколонки и оператор мотеля. Что Сандерсу не хватало в фокусе, он восполнял стремление и амбиции.

Тем не менее, повторяющаяся тема на протяжении всей его жизни заключалась в том, что у него было трудное время, удерживая работу в течение какого-то времени. Его часто уволяли за то, что он попал в кулачные бои на работе. И хотя он всегда был в состоянии поддержать свою семью, его постоянные стрельбы носили его жена Жозефина. Она взяла своих детей и некоторое время оставила его, потому что Сандерс не мог оставаться занятым какое-то значительное время. Его уволили с железной дороги, уволили из адвоката после того, как он вступил в кулачный бой со своим собственным клиентом в суде перед судьей и уволился из страхового агента. Он начал производство ацетиленовой молнии так же, как электричество становилось все более доступным, и, таким образом, не удалось. Он был успешным продавцом шин, но эта карьера также закончилась, когда он разрушил его машину и не мог позволить себе другого. В 1927 году он открыл газовую станцию Standard Oil, но ее уничтожила Великая депрессия.

У Сандерса не было легкой работы в его карьере.

В 1930 году Сандерс начал новую заправочную станцию в Корбине, штат Кентукки. Он решил поесть за небольшим столом на вокзале, чтобы заработать больше денег. Это было семя, из которого вырос Кентукки Жареный цыпленок. В то же время Сандерс начал свой бизнес как любительский акушер. В то время многие работники Корбинской области работали в администрации президента Путина Рузвельта - план, разработанный в рамках Нового курса, чтобы вернуть американцев к работе после депрессии. Сандерс понял, что у многих мужчин есть беременные жены, но нет денег, чтобы заплатить врачу. Он держал ведро с ножницами, марлей и вазелином под рукой, так что, когда ему позвонили, он мог броситься, чтобы доставить ребенка.

Тем временем Сандерс расширил свою станцию обслуживания и небольшую кухню в мотель и законный ресторан. Известный как суд Сандерса и кафе, в ресторане продается жареная курица, стейк, ветчина и печенье.

Бедствие Сандерса не закончилось. В День Благодарения 1939 года его ресторан сгорел. Сандерс перестроил ресторан в 140-местном заведении. Это было также там, где он начал бы нажимать на мальчика своего цыпленка, метод, который он позже будет запатентовать.Сандерс приближался к пенсионному возрасту, и на его пути было брошено еще одно препятствие, которое угрожало вывести его из бизнеса.

Дорога, которая строилась, перенаправляла трафик от ресторана Сандерса. Кафе было теперь 20 лет и имел регулярный бизнес. В 1956 году Харлан Сандерс выставил на аукцион свой ресторан за 75 000 долларов США (скорректированная инфляция в размере 658,009 долларов США). Эти деньги окупили его налоги и невыплаченные счета. Харлану Сандерсу было 65 лет.

Сандерс проверил свои проверки на социальное обеспечение, чтобы жить дальше, а не что-то еще. Именно тогда идея ударила его, и KFC, который мы знаем сегодня, начал складываться. Сандерс был ранним пионером франчайзинга. Он экспериментировал с франчайзингом еще до того, как продал свой ресторан. Его первая франшиза была успешной операцией в Луисвилле. Но, столкнувшись с выходом на пенсию без достаточного количества денег, он сделал франчайзинг своего координатора.

Сандерс начал пересекать страну своей скороваркой и мешками с пряностями в сундуке. Он часто спал в своей машине. Его миссия заключалась в том, чтобы продать свой секретный рецепт для его жареной курицы. Он продал свое первоначальное сочетание специй своим франчайзи и обучил их готовить курицу по-своему. Он попросил своих франчайзи следить за количеством проданных цыплят и выплачивать им никель за каждого. В рамках франчайзинговой сделки Сандерс также снабдил кухонное оборудование, которое он продал в рестораны по оптовым ценам. Каждый ресторан должен был иметь знак в известном месте, где говорилось:

«Рецепт полковника Сандерса« Кентукки Жареная курица »

Пит Харман, франчайзи в Солт-Лейк-Сити, решил сделать свой ресторан полностью посвященным жареной курице Сандерса и назвал свое место Kentucky Fried Chicken. В это время внимание также переключилось на вывоз ресторанов.

Сандерс не взимал плату за франчайзинг, что было необычно, даже тогда, и, конечно же, неслыханно сегодня. Фактически, Харлан Сандерс сказал Рэю Кроку, что было совершенно неправильно для него взимать плату за рестораны франчайзинга McDonald's. Kroc не согласился и до тех пор, пока Сандерс владел Kentucky Fried Chicken, он отказался взимать плату за франчайзинг.

Сандерс также контролировал уровень качества, предоставляемый его франчайзи. Для него было необычно брать трость никому, кого он поймал, не делая все по своим стандартам.

К 1963 году было более 600 посещений Куриных Кентукки. В 1964 году Сандерс продал компанию за 2 миллиона долларов (15 миллионов долларов инфляция скорректирована). К 1970 году Кентукки Fried Chicken расширилась до 3000 ресторанов в 48 странах.

Несмотря на то, что Сандерс продал компанию, он не был готов отпустить. Сандерс придумал театральную персону полковника, чтобы привлечь посетителей и франчайзи. Сандерс продолжал держать свою бороду и носить знаковый белый костюм в качестве платного представителя компании и посла бренда. В 1970-е годы Сандерс появился в телевизионных рекламных роликах для компании. Полковник Сандерс стал самым известным послом в мире.

Тем не менее, отношения с корпорацией, которая побеждала Кентукки Жареный Курильщик, стали напряженными, когда Сандерс был недоволен тем, что он принимал. Штаб-квартира KFC некоторое время переезжала в Теннесси, они начали взимать плату за франшизу и переходили от пяти центов на роялти от цыплят до процента продаж. Ничего из этого не уместилось с Сандерсом.

Так что Сандерс сделал то, что знал лучше всего. Он начал. Или, по крайней мере, он пытался. Он решил открыть сидячий ресторан под названием «Ужин в доме полковника Сандерса». Однако у латуни в KFC не было ничего подобного. Компания утверждала, что они купили права на свое имя. Сандерс переименовал его в «Дом обеда» полковника, а KFC настаивал, что он также купил права на полковника. Сандерс подал в суд на KFC за 122 миллиона долларов, утверждая, что компания вмешивалась в его способность франшизы в его новом ресторане. Затем компания сдерживала Сандерса за нарушение товарных знаков KFC. Они разрешили дело в 1975 году.

Это был не единственный иск. Франчайзи в Bowling Green, Кентукки подала в суд на Сандерса за клевету после того, как полковник пожаловался, что соус франшизы пробовал как паста для обоев. Суд отклонил этот иск в 1978 году. Нет слов о том, судил ли суд соус и согласился с Сандерсом или нет.

Несмотря на судебные процессы, Сандерс продолжал участвовать в KFC почти вплоть до своей смерти. Фактически, он отправился в Японию в рекламный тур для KFC в 1979 году, когда ему было 89 лет.

Сандерс жил скромно и пожертвовал большую часть своего богатства благотворительным организациям, в том числе Армии Спасения. Он не оставил свою семью с большим имением.

Харлан Сандерс умер 16 декабря 1980 года. Ему было 90 лет. Во время его смерти он был достоин 3,5 млн. Долл. США (10,1 млн. Долл. США инфляция скорректирована). Возможно, не так много, как вы предполагали, учитывая тот факт, что сегодня годовой доход KFC превышает 23 миллиарда долларов. По крайней мере, его имя и лицо будут жить вечно!