2024 Автор: Ethan Spencer | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-17 09:07
В 1973 году 25-летний Эндрю и 23-летняя Пегги Чернг открыли свою первую гостиницу Panda в Пасадене, штат Калифорния, с кредитом от семьи, кредитом для малого бизнеса и родственниками, которые были готовы предоставить свободный труд. Сегодня группа Panda Restaurant Group является крупнейшей в Азии азиатской быстроходной пищевой цепочкой с годовым доходом в 2 миллиарда долларов и 1,746 Panda Express, Panda Inn и ресторанами Hibachi-San в 42 штатах, Мексике, Канаде, Пуэрто-Рико и Гуаме. Как молодые китайские иммигранты строили империю быстрого питания и что мы можем извлечь из их истории?
Эндрю Чернг родился в 1948 году в Янчжоу, Китай, всего через несколько лет после окончания Второй мировой войны. Его отец был шеф-поваром. Когда Андрею исполнилось пять лет, семья переехала на Тайвань, а восемь лет спустя, в 1963 году, в Иокогаму, Япония. В 1966 году 18-летний Чернг иммигрировал в США, чтобы поступить в колледж. Он получил свой B.S. в математике из Университета Бейкера в Канзасе в 1970 году.
Именно в университете Бейкера он встретил свою будущую жену Пегги Цзян. Она родилась в Бирме и выросла в Гонконге. Она также иммигрировала в США в колледж в Бейкерском университете в Канзасе. Эндрю и Пегги поступили в аспирантуру в Университет Миссури. Эндрю получил его М.С. в прикладной математике и Пегги остался в Миццо в течение нескольких дополнительных лет, чтобы она могла закончить ее кандидатскую диссертацию. в электротехнике.
В 1972 году двоюродный брат Эндрю арендовал ресторан под названием Ting Ho в Голливуде. К сожалению, двоюродный брат не сказал ни слова по-английски, поэтому Андрей переехал в Лос-Анджелес, чтобы помочь. Он работал семь дней в неделю по 800 долларов в месяц. Через несколько месяцев у него и его двоюродного брата начались серьезные разногласия. Андрей вышел и нашел ресторан в Пасадене, чтобы взять верх. Он и его отец заимствовали деньги у своего кузена и получили кредит SBA. Вместе они составляли около 60 000 долларов.
8 июня 1973 года Эндрю и его отец, шеф-повар Мин Цай Чернг, открыли ресторан китайской кухни быстрого питания под названием Panda Inn на бульваре Футхилл в Пасадене. Вся семья Чернг - мама, папа, брат, сестра - бесплатно работала в Panda Inn. Все они жили в двухкомнатной квартире в Сан-Габриэле. Они сломались. Пегги приедет на перерывы со своего доктора философии. программа. Пара вышла замуж в 1975 году. Устроилась на работу инженером McDonnell Douglas и Comtal / 3M в Лос-Анджелесе.
В 1981 году отец Андрея скончался. К этому моменту он был очень удобен. В 1982 году он открыл еще одну Panda Inn, на этот раз в близлежащем Глендейле, штат Калифорния. В это время Пегги присоединилась к семейному бизнесу. Примерно в это же время Эндрю встретил главного тренера по футболу в Лос-Анджелесе, Терри Донохью. Его брат Дэн был разработчиком здания Глендейл Галериа. Чернгеры были приглашены открыть более мелкий формат Panda Inn в торговом центре. Первый Panda Express открылся в октябре 1983 года. Это был успех, поэтому Чернг решил открыть больше ресторанов Panda Express в торговых центрах. В 1985 году они отправились с пяти до девяти мест в год.
В течение первого десятилетия своего бизнеса группа Panda Restaurant Group была бизнес-центром. У них еще не было много инфраструктуры или контроля. Билл Давила, президент супермаркетов Vons, был клиентом Panda Inn, и Эндрю и Пегги поговорили с ним. В конце концов они убедили его поставить Panda Express на рынки Vons. Это был следующий шаг в эволюции компании. Вскоре офисы Panda Express начали открываться в качестве самостоятельных мест за пределами торговых центров.
Андрей занимался открытием и функционированием магазинов. Пегги сделала все остальное. Как инженер, системы и процессы пришли к ней легко. Она внедрила маркетинговую программу, в которой использовались дверные вешалки в окрестностях, где была желательна азиатская кухня. Она создала частую программу скидок для клиентов. Пегги также привез компьютеры в Panda Express. Они были одной из первых компаний, которые использовали компьютер в 1980-х годах. Это не только упростило порядок заказа, но и позволило Чернгсам собирать информацию о самых популярных заказанных изделиях. Она объединила магазины вместе, чтобы управлять компанией более эффективно.
Чернгеры изменили то, как американцы смотрят на китайскую кухню. До 1973 года в китайских ресторанах предлагали отбивные. По мере того как все больше китайских иммигрантов приходило в США, они приносили свою кухню. Даже в конце 1980-х годов китайская еда была в значительной степени отнесена к малым и поп-ресторанам. Panda Express была на переднем крае, чтобы принести более достоверные китайские блюда американским массам.
К 1993 году в компании было 100 ресторанов с открытием Panda Express в кампусе UCLA.
«Panda Restaurant Group» компании Cherngs находится в бизнесе уже 42 года. Они никогда не заимствовали средства у банков и не взяли ни одного копейки у внешних инвесторов. В 1997 году у них было 254 магазина, а выручка составила 178,7 млн. Долларов. То есть, когда они поставили цель стать бизнесом в миллиард долларов. Cherngs достигли этой цели в 2010 году, когда у компании были продажи в размере 1,069 миллиарда долларов. Пегги кредитует их иммигрантский «can-do» менталитет как ключ к успеху Cherngs.
С 1983 по 2000 год, когда новый магазин был открыт, Чернгс отправил опытную команду Panda Express, чтобы помочь ей открыть ее. Команда будет жить в одной квартире в течение месяца, когда супервайзеры будут спать в той же комнате, что и остальная часть команды. Пегги Чернг утверждает, что это созданный командный дух.
Cherngs, завоевав китайский продовольственный мир, предвосхитил конкуренцию и начал открывать Hibachi-San в торговых центрах в 1992 году как оборонительную стратегию, позволяющую японским ресторанам конкурировать с ресторанами Panda Express.
Когда в 1973 году Эндрю Чернг и его отец открыли первую гостиницу «Панда», он собирался зарабатывать на жизнь своей семье. Сегодня группа ресторанов Panda - бизнес стоимостью 2 миллиарда долларов. Panda express по-прежнему полностью принадлежит семье Cherng, и пока они не желают ее продавать. Тем не менее, Эндрю Чернг недавно сказал USA Today, что он может подумать, может ли Panda Express получить оценку, близкую к оценке Chipotle Mexican Grill. Эндрю и Пегги Чернг имеют чистую стоимость 3,1 млрд долларов.
Рекомендуемые:
Мы ломаем экономику чемпионата мира. Это массовый бизнес - но это хороший бизнес?
Чемпионат мира ФИФА - это абсолютно массовый бизнес, который приносит миллиарды долларов дохода. Но это хороший бизнес? Мы разбиваем финансовые показатели.
Как один вирусный видеоролик запустил бизнес за 600 миллионов долларов
Иногда вирусное видео может продолжаться, чтобы спровоцировать подлинное явление, а в случае Dollar Shave Club - бизнес стоимостью 615 миллионов долларов.
В 2013 году владелец американского фараона попытался продать его за 300 тысяч долларов. Сегодня его права на пособие стоят 30 миллионов долларов.
Еще в 2013 году владелец American Pharaah Ахмед Зайат очень приблизился к продаже лошади за 300 тысяч долларов. Это не было бы разумным шагом
Его мать была настолько бедна, что оставила его в детском доме. Сегодня он стоит 19 миллиардов долларов
Поистине замечательный рассказ Леонардо Дель Веккио для богатства. Он вылез из детского дома, с завода и на
Учредители Panda Express делают огромную пожертвования в медицинский факультет Caltech
Благодаря пожертвованию в размере 30 миллионов долларов для отдела медицинской инженерии Caltech, этот отдел теперь будет известен как отдел медицины медицины Эндрю и Пегги Чернг.
